・省農薬米(除草剤1回のみの使用で育てたお米)を使用。
・ライスのサイズ選択(食品ロス削減)、廃油リサイクル（食品ロス低減、資源の循環）
・ストローとスプーンの素材変更。また、テイクアウトおよびデリバリー用容器に一部紙製を使用（共に使い捨てプラスチック低減）
・ＦＳＣミックス紙製ナフキン（共に限りある資源・資材の有効活用）